Riex - AOC Lavaux
Un vin blanc fruité et léger produit à Lavaux dans un domaine familial. Ce Chasselas sera d'excellente compagnie pour vos apéritifs.
70cL: carton de 6 ou 12 bt.
50cL: carton de 15 bt.
35cL: carton de 18 bt.
Les bouteilles de vin peuvent être commandées à l'unité, le prix de la livraison est calculé dans votre panier. Le retrait à la cave est gratuit.
CÉPAGE
100% Chasselas, le cépage blanc emblématique de Lavaux.
TERROIR
Les raisins viennent en totalité de l'aire de production Epesses (AOC Lavaux) sur laquelle nous faisons une sélection de la parcelle "Les Langins" qui se trouve à quelques pas de la cave sur des sols légers, profonds et sableux qui lui confère toute sa fraicheur.
À LA CAVE
Le respect de la matière première en partant de raisins sains et aucune utilisation de sulfites avant la stabilisation de fin de deuxième fermentation. Élevage en cuve béton durant 6 mois avant la mise en bouteille.
DÉGUSTATION
Robe or clair éclatante. Ce Chasselas aux arômes d’agrumes, de banane et de fleurs blanches vous séduira par une bouche harmonieuse, fraîche et légère.
ACCORDS METS ET VINS
À consommer à l'apéritif avec des flûtes au beurre ou avec un poisson du lac.
CONSEILS DE SERVICE
À déguster frais, entre 8 et 10°C.
Conservation idéale en cave de 1 à 5 ans.