Lavaux'Secco
Reviewed and recommended by Marc Checkley, GaultMillau Suisse
Carton de 9 bouteilles de 75cL. Commande également possible à l'unité.
Vous rêvez de bulles à un prix abordable pour vos fêtes ou pour vous rafraichir cet été?
Vous serez conquis par ce Chasselas mousseux Brut, AOC Lavaux.
Que ce soit pour un petit verre apéritif, pour vos cocktail ou avec des fruits glacés, profitez d'un vin local et de qualité.
Cépages
100% Chasselas
TERROIR
Les raisins viennent en totalité de l'aire de production Epesses (AOC Lavaux). Sols limono-argileux à sableux qui lui confèrent sa structure tout en conservant le fruité.
À LA CAVE
Le respect de la matière première en partant de raisins sains et aucune utilisation de sulfites avant la stabilisation de fin de deuxième fermentation. Élevage en cuve béton de 6 mois minimum avant la mise en bouteille.
Méthode de gazéification par adjonction de gaz.
DÉGUSTATION
Bulles fines et plaisantes, on retrouve les caractéristiques fruitées et florales du Chasselas. Finale rafraichissante.
ACCORD METS ET VINS
Le vin festif parfait pour vos apéritifs ou vos desserts.
À consommer seul ou avec des fruits congelés dans votre verre (myrtilles, framboises, groseilles, ...) pour un effet glaçon ou encore en cocktail local (hugo, spritz, ...)
CONSEILS DE SERVICE
À boire bien frais entre 6 et 8°C.
À consommer de préférence dans les 0 à 4 ans après son achat.