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© 2018 par Constance Helbecque, crédits photo: Jacques Duboux, tout droits réservés

Effervescence de Lavaux "Brut", AOC Lavaux

CHF35.00Prix

Les cartons sont composés de 6 ou 12 bouteilles 75cL. Les bouteilles de vin peuvent être commandées à l'unité, le prix de la livraison est calculé dans votre panier. Le retrait à la cave est gratuit. Ce vin sera disponible dès décembre 2019.

Contenance
  • CÉPAGE

    75% Pinot Noir et 25% Gamay

  • TERROIR

    Les raisins viennent en totalité de l'aire de production Epesses (AOC Lavaux) sur laquelle nous faisons une sélection de la parcelle "Châtagny" qui se trouve à quelques pas de la cave sur des sols légers, profond et sableux qui lui confère toute son fruité et sa finesse.

  • À LA CAVE

    Vin mousseux, méthode traditionnelle. Raisins issus du millésime 2017, élevage sur lies de 18 mois qui lui a permis d'affiner les bulles.

  • DÉGUSTATION

    Robe or clair éclatante, bulle très fines. Ce vin mousseux aux odeurs de fleurs blanches et de fruits à noyaux vous séduira par une bouche harmonieuse, fraîche et légère.

  • ACCORDS METS ET VINS

    À consommer à l'apéritif ou en dessert avec un entremet au chocolat noir et framboises.

  • CONSEILS DE SERVICE

    À déguster frais, entre 4 et 8°C.

    Conservation idéale en cave de 1 à 5 ans.

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