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Place R.Th. Bossard 1097 RIEX

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Rue Davel 3, 1097 RIEX

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© 2018 par Constance Helbecque, crédits photo: Jacques Duboux, tout droits réservés

Calamin 2018 - AOC Grand Cru

CHF16.50Prix

70cL: carton de 6 ou 12 bt.

50cL: carton de 15 bt.

35cL: carton de 18 bt.

Les bouteilles de vin peuvent être commandées à l'unité, le prix de la livraison est calculé dans votre panier. Le retrait à la cave est gratuit.

Contenance
  • CÉPAGE

    100% Chasselas, le cépage blanc emblématique de Lavaux.

  • TERROIR

    Les raisins viennent en totalité de l'AOC Calamin Grand Cru. Nos parcelles se trouvent à côté de l'Hôtel Lavaux sur des sols argileux, profond et caillouteux qui lui confère tous ses arômes minérals et sa rondeur.

  • À LA CAVE

    Le respect de la matière pèremière en partant de raisins sains et aucune utilisation de sulfites avant la stabilisation de fin de deuxième fermentation. Élevage en cuve béton de 6 mois avant la mise en bouteille.

  • DÉGUSTATION

    Robe or clair éclatante. Ce Chasselas aux arômes de fleurs blanches et de pierres vous séduira par une bouche ample et longue.

  • ACCORDS METS ET VINS

    À consommer jeune avec des viandes blanches ou du poisson et une sauce citronée. Plus vieux, il se mariera à ravir avec un fromage à pâte dure.

  • CONSEILS DE SERVICE

    À déguster frais, entre 8 et 10°C.

    Conservation idéale en cave de 1 à 10 ans.

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